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4月12日至14日，第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預制菜產業博覽會（簡稱2024“食博會·預博會”）將在東莞舉辦，此次展會，廣東綜合展區面積約1500平方米，近80家參展單位，設置農業科技展區、省級預制菜產業園企業展示區、廣東有好茶品鑒區、地市標準展區等，全面展現廣東農業產業發展態勢。廣東全省10余家預制菜產業園區、基地將組團參展，現場集中展示廣東預制菜產業新產品、新技術和新業態，推動一二三產業進一步深度融合，支撐引領食品及農產品加工產業鏈向高端攀升。

南沙展廳聚集100多類出口預制菜及食材

12日現場南沙展區獲超10個國家出口意向

胡潤榜預制菜大單品冠軍“藥膳大盤雞”亮相活動現場！該產品是在 2024 胡潤中國預制菜生產企業百強榜暨大單品冠軍榜頒獎活動中，與廣州酒家、惠發生產的功能性預制菜名列前茅的明星產品。

雪巢功能性預制菜以“藥食同源，藥食合一”為理念，“藥膳大盤瑤雞”甄選養生藥膳食材，選用超過180天的瑤雞。瑤雞皮薄骨細，肉質比一般的走地雞更為爽滑彈嫩，搭配姬松茸、紅棗、枸杞子等藥食同源的食材，再配以高湯長時間浸泡，藥膳價值在其中發揮的淋漓盡致，在保留雞肉原味鮮美的同時，淡淡的藥香侵入骨髓，咬上一口，骨頭里都香飄四溢，越吃越有味。

雪巢“藥膳大盤雞”精彩亮相

未來，廣東雪印集團將致力于將“藥膳大盤雞”打造成億美元級別的大單品，讓全球 80 億人共享中華養生美食瑰寶。期待在 2024 食博會·預博會上與您相遇，共同探索預制菜的無限可能！

廣東雪巢食品科技有限公司

雪印集團擁有20余年科學運營農產品冷鏈物流配送業務經驗，并積累了多年來豐富的免洗凈菜生產經驗，為預制菜產業奠定了堅實基礎。在全產業鏈的發展道路上，布局了“預制菜”業務線，孕育“雪巢”品牌體系，從產品導向到品牌導向。“雪巢”預制菜系列品牌產品（客家風味系列、嶺南素菜系列、免洗凈菜系列和調味配菜系列），主要產品包括客家藥膳大盆瑤雞、素食大盆菜、香芋扣肉等各具特色的預制菜產品，以及合作方品牌預制菜產品。目前供應市場范圍涵蓋粵北、珠三角、湘贛等地區，服務消費群體涵蓋學校、醫院、 企事業單位食堂和個人群體。